L'intelligence artificiellela technologie d'IA révolutionneperturbe" le secteursecteur" de la restauration", donnantoffrant naissanceà à un nouveau" typede traiteur de traiteur. CesCes traiteurs utilisentemploient des algorithmesdes outils pourafin de optimiserrationaliser la planificationla gestion des traiteur Lyon événements, prédireestime